كيف دوت كوم أول موقع عربى يرشدكم لطريقة فعل ما تريدون و كيف تفعلونه بكل يسر وسهوله معنا الوصول لما تريدة أصبح أسهل مما تتصور
 كيف دوت كوم   :: كيف دوت كوم :: كيف لعالم المطبخ ووصفات الطعام
لنصلكم أينما كنتم شرفونا بمتابعتنا على صفحتنا على الفيس بوك بالضغط هنا وصفحتنا على جوجل بلس بالضغط هنا وقناتنا على اليوتيوب بالضغط هنا وعلى حسابنا على تويتر بالضغط هنا

إرسال مساهمة في موضوع
كيف تصنعين الدجاج على طريقة تكا طريقة عمل فراخ تكا
تاريخ النشر : 16/05/2015
   


كيف تصنعين الدجاج على طريقة تكا طريقة عمل فراخ تكا




أعضاء وزوار موقع كيف دوت كوم الأعزاء نستكمل معكم اليوم سلسلة المطبخ و وصفات الطعام ونقدم اليوم لكم طريقة عمل دجاج تكا فى المنزل
المقادير:
دجاجتين كبيرتين مغسولتين و مقطعتين الى اربع قطع .. و منزوعة الجلد .
كوب من الزبادي خالي الدسم
ملعقتين كبيرتين من الزعتر الجاف
ملعقتين كبيرتين من البابريكا
ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور
ملعقتين كبيرة من الثوم المدقوق ناعما
4 ملاعق كبيرة من الخل
ملعقة صغيرة من مسحوق الحبهان
ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة الجافة
ملح و فلفل حسب الرغبة
4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون

الطريقة:
تشرح قطع الدجاج بواسطة سكين حاد , الى ان تصل السكين الى العظم بالطول و بالعرض لمساعدتها على التشرب من التتبيلة و سهولة النضج.
تمزج مكونات التتبيلة مع بعض لى ان تتجانس و تترك ترتاح مدة 15 دقيقة لتتناغم النكهات .
تتبل قطع الدجاج بالتتبيلة المحضرة و تدعك جيدا , ثم توضع في وعاء زجاجي و تترك ترتاح ليلة كاملة ( او على الاقل 3 ساعات ) .
تشوى في فرن حار على شبك او صينية مغلفة بورق الخبيز الى ان تتحمر مدة 45-5
0 دقيقة . انصح بتغطيتها بورق الفويل , بعد خروجها من الفرن مباشرة لاعادة توزيع السوائل بداخلها و طراوتها .

وصفات أخرى للدجاج
كيف تصنعين الدجاج البروست فى المنزل طريقة عمل فراخ البروست



لا يوجد حالياً أي تعليق !! كن اول معلق على الموضوع بالضغط هـــــــنـــــا
صفحة 1 من اصل 1

كيف تصنعين الدجاج على طريقة تكا طريقة عمل فراخ تكا

إرسال مساهمة في موضوع
كيف كيفية
جديد الموقع

» كيف تنشط بطاقة التموين الموقوفة تعرف على كيفية اعادة تشغيل بطاقة التموين الموقوفة   السبت أكتوبر 28, 2017 12:20 pm
» كيف تحول بطاقة التموين من محافظة لأخرى تعرف على كيفية تحويل بطاقة التموين الى محافظة أخرى   الإثنين أغسطس 28, 2017 8:39 pm
» كيف تعرف الرمز البريد لأى مكان فى مصر ,كيفية معرفة الرقم البريدى لأى منطقة فى مصر   الإثنين يوليو 10, 2017 8:40 pm
» كيفية السفر من القاهرة الى الأسكندرية , كيف تسافر من القاهرة الى الأسكندرية   السبت يوليو 08, 2017 11:46 am
» عزيزتى الزوجة أهلا بكى فى موقع كيف دوت كوم   الثلاثاء يونيو 13, 2017 8:01 pm
» كيف تعرف نتيجة شهادة الأساس فى السودان 2017 برقم الجلوس فور ظهورها   الأربعاء أبريل 19, 2017 5:08 pm
» عاجل مصرع صيادين واصابة ثالث بعد غلق كوبرى النصر ببورسعيد عليهم   الأربعاء مارس 15, 2017 12:18 pm
» كيف تستعلم عن المدة التأمينية الخاصة بك تعرف على كيفية الاستعلام عن مدد مؤمن علية من التأمينات الاجتماعية   الإثنين مارس 13, 2017 3:56 pm